В Старом Осколе в реализацию попала просроченная свинина

В Старом Осколе в реализацию попала просроченная свинина, Юлия Молчанова

В результате проверок через систему "Меркурий" Россельхознадзор по Белгородской области выявил несколько партий просрочки, которые попали в реализацию. Среди них — субпродукты цыплят-бройлеров, прессованная свинина и свиные уши, творог, сыр. Товары использовали для изготовления продукции, а также направили для реализации в торговых сетях.

Только в течение июня сотрудники Россельхознадзора сообщили о нескольких партиях просроченных продуктов.

Так, сертификат на протухший товар оформил ветврач в Ракитянском районе. 4 июня он пропустил в реализацию  три партии субпродуктов цыплят-бройлеров, которые предназначались для изготовления блюд. Срок годности птицы истёк 20 мая, 2 и 3 июня.

Второй случай выявлен в Старом Осколе. Ветврач по Старооскольскому округу  3 июня выдал сертификаты на прессованную свинину и ушки свиные от Обуховского мясокомбината. У продуктов истек срок годности 18 мая и 2 июня соответственно.

В конце мая и начале июня на оптовом складе ИП «Топорков» получили три сертификата на творог, который с декабря 2019 не пригоден к употреблению, а также сыр «Российский», «Брасовский»: они были пригодны в пищу до июня 2019 года.

Все эти продукты были отправлены  в магазины торговых сетей для дальнейшей реализации.

Россельхознадзор отчитался, что нарушители наказаны, а информацию по ветврачам направили в областное управление ветеринарии, им грозит административное наказание. Торговым сетям и магазинам, которые получили просроченный товар направили письма о выявлении опасных товаров.

Справочно:Меркурий - автоматизированная информационная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

россельхознадзор проверка просрочка продукты свинина творог старый оскол ветврач
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Подпишитесь на нас: Yandex Zen

Комментарии